간헐적단식이란
간헐적단식은 식이요법의 일종으로, 초반에는 "단식"이라는 자극적인 방법으로 부정적인 시선을 받았으나
이후 전세계의 다양한 실험에 활용되며 현재는 비만환자들에게 가벼운 강도로 권장되고있는 다이어트이다.
간헐적단식에는 여러 방법이 있으니 나에게 맞는 방법을 접목하는 것이 중요하다.
간헐적단식의 종류와 방법
1. 23/1금식법
하루 24시간 중 23시간을 금식하고 1시간 동안 식사를 한다. 1일1식방법이라고 볼 수 있다.
2. 16/8금식법
하루 24시간 중 16시간은 금식하고 8시간 동안 식사를 한다.
8시간 동안 마음껏 섭취하는 것이 아닌, 하루 권장칼로리보다 적게 먹도록 유의하자.
3. 12/12금식법
하루 24시간 중 12시간은 금식하고 12시간동안 식사를 한다.
하루 1끼를 금식하는 방법이며, 왠만하면 아침금식은 피하도록하자.
4. 5/2금식법
일주일인 7일 중 5일은 식사를 하고 나머지 2일은 완전 금식한다.
연속2일 금식이 아닌 2일식사, 1일단식 또 3일식사, 1일단식하도록한다.
5일간의 식사 중 과식이나 폭식하지않도록 주의한다.
간헐적단식의 방법은 정해진 규칙에 따라 자유롭게 섭취하되 폭식하지 않는 것이 가장 중요하다.
갑작스럽게 인슐린 섭취량이 늘면 간헐적단식이라는 의미가 없어지고, 오히려 역효과를 불러일으킨다.
다이어트가 목적이라면 다이어트식단으로 음식을 섭취하고, 가벼운 스트레칭과 웨이트트레이닝을 함께 해주면 효과가 더욱 좋다.
식사시간은 나의 활동시간에 맞게 자유롭게 정해준다.
단순 다이어트가 목적이라면 식사 전, 유산소운동을 하고 식사 후 강도높은 무산소운동을 해주는 것이 좋다.
단식 중에는 최대한 물을 많이 마시고 커피를 마실 경우 칼로리가 없는 아메리카노를 마셔준다.
아메리카노를 섭취하면 카페인으로 인해 체지방 감소에 도움을 준다는 이야기가 많지만
과한 카페인 섭취는 교감신경을 과하게 흥분시키는 부작용이 있어 몸에 좋지 않을 확률이 높다.
사람마다의 차이는 있겠지만 아메리카노는 단순 맹물을 마시는 것을 추천한다.
간헐적단식 중 가장 좋은 식단은
밥 1공기 + 두부, 계란, 생선 등의 단백질 + 나물반찬 을 섭취하는 것이 이상적이다.
너무 늦은 저녁이나 잠들기 직전의 음식물 섭취는 피하도록 하자.
간헐적단식의 효과와 장점
간헐적단식은 칼로리제한의 한 방법이며, 소식의 일상화가 주된 목적이다.
소식의 일상화는 수명연장, 당뇨예방, 암예방 등 건강상의 이점을 공유한다.
몸이 자연스럽게 식사시간에 적응하고, 이 방법은 평생 지속이 가능하다.
또한, 연구에 따르면 12시간~56시간의 단식테스트 중 테스토스테론의 수용민감도를 180% 가량 올려줬다는 결과가 있고, 그 밖에 10일동안의 물단식 진행 후 일반식으로 복귀 했을 때 많게는 테스토스테론레벨이 2.5배 이상 증가했다는 연구결과도 있다.
간헐적단식의 단점
굶주림으로 인한 체력소진으로 인해 성장기어린이나 임산부, 당뇨병 환자는 피해야한다.
또한, 경찰관이나 소방과, 군인 등 육체활동이 활발한 직종도 물론 피해야한다.
근육량을 늘리고 싶은 사람들은 칼로리 제한식 식단은 근육량이 줄어들기에 피하는 것이 좋다.
간헐적단식은 식욕억제에 도움을 준다는 설이 있는데 오히려 간헐적단식은 식욕을 더욱 자극한다.
공복 후 폭식을 하지말라는 것은 다이어터들에게 가장 곤욕스러운 말이 아닐 수 없다.
오랜시간 단식 후 다이어트식단으로 적당량 섭취하라.
어디까지가 적당량이고, 어디까지가 폭식인지는 사람마다 기준이 다르다.
배가 찢어질정도로 먹어야지만 " 아~ 잘먹었다~ " 라고 생각하는 사람이 있고
밥을 반공기만 먹어도 " 아~ 잘먹었다~ " 생각하는 사람이 있다.
그렇기때문에 공복 후 자유롭게 먹되 적당히 먹어라. 는 말은 참으로 모호한 말이라서
하루 8시간동안 마음껏 먹어도 살이 빠진다고? 라고 생각되기 쉽다.
그렇지만 간헐적단식 중에도 식욕절제는 필수조건이다.
결론
현대인의 대다수는 영양과잉이다.
나의 건강을 위해 어느정도 영양섭취제한을 두는 것은 좋은 것 같다.
간헐적단식은 최소 1달이상 꾸준히 실천해야지만 효과를 볼 수 있고
몸이 적응한 3달 이후에는 필히 운동을 병행해야지만 부작용을 막고 효과를 최대치로 볼 수 있다.
나에게 맞는 간헐적단식 방법을 찾아 적절히 이행하도록하자.
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